Taller de ciència per a nois i noies de 8 a 12 anys.
Per què la xocolata és un verí pels gossos? Per què ens alegra menjar xocolata? Per què la xocolata és tan addictiva? La química té la resposta. Un munt de molècules del cacau són la clau de les propietats d'aquest deliciós aliment. Sabors, olors, colors... tot.
A càrrec d'Ester Iniesta, estudiant del Doctorat de l'ICIQ.
Els orígens de la xocolata. Taller de ciència. La química de la xocolata
www.tarragona.cat
Biblioteca Pública
Carrer Fortuny
Tarragona
Veure Mapa
Ampliar Mapa