Taller - degustació. Benito Báguena (Cariñena, Saragossa).
L’oli és, sens dubte, un dels grans productes de la dieta mediterrània. Actualment l’utilitzem sobretot com a producte gastronòmic.A l’antiga Roma, però, el seu ús més important no era el d’aliment sinó el combustible per a les llànties, és a dir, era l’equivalent a la nostra energia elèctrica per a il·luminar les cases i els espais de vida quotidiana. Tanmateix, el seu ús a l’Antiguitat estava lligat a la conservació dels aliments i a productes d’estètica i medicinals.
Activitat recomanada per a majors de 12 anys. Durada aproximada: 1 hora i 30 minuts.
