Exposició del bestiar i vermut. Antigament Santa Úrsula va tenir una dimensió de fira ramadera. A partir del joc dels termes “bestiar” i “bestiari”, des de fa quatre anys alguns dels principals bous festius de Catalunya vénen a Valls. Enguany els d’Olot, Reus, Valls, Valls-tradicional, i el brau Constantí de Torà.
Coorganitzen: Associació cultural el Bou de Valls, la Turba i AAEET