Cuina en directe: Petits snacks amb bicicleta amb Vicent Guimerà del restaurant Antic Molí d'Ulldecona
La programació de Safrània sempre té com a eix central la mostra gastronòmica de productes agroalimentaris de la Conca de Barberà. Tanmateix, seguint la tendència de les edicions anteriors s'han programat activitats on el protagonisme recau en cuiners, restaurants, conferenciants i productors d'arreu de Catalunya.