circdelacultura

CIRCDELACULTURA

Guia cultural per gaudir del temps lliure

Prova la nova Cerca ràpida

Població

Selecciona...

Categoria/es

Selecciona...

Quan

Avui
Demà
Cap de setmana

Extres

Recomanats
Gratis
Buscar
Tarragona
Reus
Alcover
Altafulla
Cambrils
Creixell
El Catllar
El Morell
El Pla de Santa Maria
El Vendrell
La Canonja
Montblanc
Móra d'Ebre
Querol
Salou
Valls
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
FET
Esports
Música
Teatre
Activitats familiars
Gastronomia
Tradicions i festes
Literatura
Visites guiades
Guia de festes
Cinema
Altres
Exposicions i museus
Llocs d'interès
Patrimoni

Fira Safrània

11:00 Benvinguda a la Fira amb Josep Ardila, presentador de Safrània
11:15 10 anys de Safrània amb Joaquim Queralt i Basterra, cap de l’Oficina de turisme de Montblanc
11:45 Cuina en directe Canelons de foie amb alvocat i vinagreta de vainilla, llima i whisky amb Jordi Silvestre del restaurant Cal Jordi de Montblanc
12:15 Cuina en directe Consomé de safrà i vieires amb carbó de Yuca amb Carlos Barneda de Sant Francesc Restaurant de Montblanc
12:45 Ponència La tradició artesanal de l’arròs del Molí de Rafelet amb germans Margalef d’El Molí del Rafelet de Deltebre
13:15 Cuina en directe Arròs de muntanya amb ànec, sípia i sobrassada amb el xef Matías Fernández de Quinoa Restaurant de Falset.
13:45 Ponència El pa de mestral amb Jordi Andreu, President del Gremi de Forners de Tarragona.
14:15 Ponència i cuina en directe Aplicació a la cuina de la merma del formatge amb Josep de Formatges Sant Gil d’Albió i els cuiners de la Fira
14:45 Sorteig d'àpats per a dues persones

Per tal de poder millorar els nostres serveis utilitzem cookies de tercers. Si continua navegant considerarem que accepta la seva utilització. Més informació aquí Tancar