circdelacultura

CIRCDELACULTURA

Viu la nostra cultura

Prova la nova Cerca ràpida

Població

Selecciona...

Categoria/es

Selecciona...

Quan

Avui
Demà
Cap de setmana

Extres

Recomanats
Gratis
Buscar
Tarragona
Reus
Aiguamúrcia
Alcover
Altafulla
Ascó
Calafell
Cambrils
Constantí
Creixell
El Catllar
El Lloar
El Morell
El Pla de Santa Maria
El Vendrell
Espluga de Francolí
Falset
Figuerola del Camp
La Bisbal de Falset
La Canonja
La Morera del Montsant
La Pobla de Mafumet
La Selva del Camp
Margalef
Miravet
Mont-roig
Montblanc
Móra d'Ebre
Porrera
Salou
Serra d'Almos
Torredembarra
Valls
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Vespella de Gaià
Vila-rodona
Vilabella
Vilallonga del Camp
Vilanova d'Escornalbou
FET
Música
Teatre
Activitats familiars
Gastronomia
Tradicions i festes
Literatura
Visites guiades
Fires
Cinema
Altres
Exposicions i museus
Llocs d'interès
Patrimoni

Raïm contra llorer. Esport i banquet al menjar de la Mediterrània antiga

www.tarragona.cat

A càrrec de KuanUm! Gastronomia i història, L'Hospitalet de Llobregat. (Localització: carpa del Camp de Mart).
  • Taller-degustació. Idioma: català/castellà. Edat recomanada: +7 anys
L'objectiu d'aquesta proposta és fer una immersió en el món culinari i, en general, sensitiu de l'època clàssica a partir de la dicotomia entre l'apol·lini i el dionisíac. Mentre que l'esport mostra els aspectes agonístics de la civilització mediterrània, a la cuina també podem trobar elements que ens lliguin aquests dos aspectes de la vida quotidiana del món clàssic.

Els diferents elements del món natural estaven consagrats als diversos déus. Provarem de fer receptes que incorporin elements dels déus que regien la lluita i l'esport i dels que estaven consagrats al lleure i el plaer. Ja veurem com a taula, la distinció entre uns i altres no és tan clara, com tampoc no ho són les diferències culturals a l'hora de gaudir d'un bon plat o beguda, sigui quina sigui la nostra cultura de l'Imperi. Autors com Ateneu, un grec que va viure a l'Egipte del segle III dC, o altres de més antics, ens donen una visió del que podria haver estat el món de la cuina en aquell moment.

Venda d'entrades:
  • Per internet, a l'enllaç de la pàgina web (a partir del dia 8 de maig)
  • A Casa Sefus en horari de tarda, de 17 h a 19.30 h (a partir del dia 11 de maig)
  • Jardins del Camp de Mart

    Av. Catalunya, s/n

    Tarragona

    Ampliar Mapa

Per tal de poder millorar els nostres serveis utilitzem cookies de tercers. Si continua navegant considerarem que accepta la seva utilització. Més informació aquí Tancar