En aquest taller t'esperen olors, espècies i ingredients que et sorprendran, mètodes tradicionals i sobretot... Molt sabor.
És una cuina popular, econòmica i fàcil de realitzar. Molt rica en verdures, cereals, i espècies com el curri, la menta, la farigola, l'orenga, el safrà, la cúrcuma, el coriandre, el julivert i la canyella. En menor proporció tenen presència el peix o les carns, com el xai, la vedella o el pollastre. Una mica de carn i molta verdura són la base del cèlebre Tajine. Amb l'intens guarniment d'espècies i una llarga cocció sense presses, faran les delícies dels comensals.
Venda d'entrades:
En línia en aquest enllaç
Organitzat per:
TgnCooking
Taller de cuina àrab
www.tarragona.cat
TGN Cooking
Carrer de la Unió, 38
Tarragona
Veure Mapa
Ampliar Mapa