Des del conreu més ancestral de la vinya fins al procés tecnològic més innovador al celler. En cada glop de vi s'amaga no només molta recerca històrica, també altres disciplines científiques que el converteixen en un producte viu, únic i en evolució constant. De la mà d'investigadors, investigadores i docents de la Universitat Rovira i Virgili, aquest cicle pretén descobrir tot el que envolta el món del vi a través d'una passejada amb la ciència com a companya de viatge. El cicle es fa en col·laboració amb la Facultat d'Enologia i cada xerrada anirà acompanyada de dos tastos de vins de la DO Tarragona.
Què hem heretat de grecs i romans?
Xerrada a càrrec de Joaquín Ruiz de Arbulo / Departament d'Història de l'Art (URV)
Des de fa milers d'anys, el vi ha estat un element fortament lligat a celebracions i a tota mena d'esdeveniments socials. En l'època grega i romana no s'entenen alguns rituals sense la presència d'aquest producte. Però, quin simbolisme tenia? Qui en podia beure? En quines circumstàncies? En aquesta xerrada coneixerem alguns detalls sobre la iconografia que envolta el vi i quin és el llegat que ha arribat fins als nostres dies.
Venda d'entrades:
Cal inscripció prèvia en comciencia@urv.cat
Organitzat per:
URV
Xerrada: Què hem heretat de grecs i romans?
www.tarragona.cat
Espai Turisme
Carrer Major, 37
Tarragona
Veure Mapa
Ampliar Mapa