Declarada Bé Cultural d'Interès Nacional (BCIN) l'any 2015. Hi ha noticies que indiquen que al segle XII hi havia, al lloc on actualment està ubicada l'arxiprestal de Sant Joan, una església romànica anomenada Sant Joan la Major. Al segle XIII, i molt a prop, es va construir l'església de Sant Miquel.
El creixement demogràfic de la població va propiciar la construcció de l'actual església de Sant Joan Baptista, iniciada l'any 1569 i acabada l'any 1583. La nau central de l'arxiprestal és d'estil gòtic i als laterals hi ha catorze capelles (set en cada costat), una de les quals està dedicada a la Verge de la Candela, la imatge de la qual és una reconstrucció del segle XIV. El retaule i la major part de la imagineria original va ser construïda l'any 1936, però conserva part de l'antic altar de Sant Aleix i també la imatge de la Verge dels Dolors amb el Crist, totes dues, obra de l'escultor setcentista Lluís Bonifàs. També es poden trobar pintures de Jaume Pons. L'any 1954 l'escultor Vallenc Josep Busquets va acabar de reconstruir l'altar major seguint l'estil barroc que tenia l'original.
Les figures de la façana, destruïda també durant la gerra civil, van ser esculpides de nou per Joan Serafini i col·locades al lloc actual l'any 1963. A dalt de tot es pot veure el Pare Etern amb la bola del món a la mà. A sota, Jesús rep el baptisme de mans de Sant Joan. Als dos costats estan situats els profetes Moisès i Isaïes i dos lleons amb l'escut de Sant Joan i de la ciutat, respectivament. Als costats de la porta d'entrada podem contemplar les figures de Santa Úrsula, Sant Pere, Sant Sebastià i Sant Pau. A sota, dos lleons, que són el símbol de la força. A la façana destaca el rosetó de tipus radial, amb l'òcul central polilobulat, i dos cercles concèntrics dividits en 12 i 24 parts.
El seu estil és renaixentista i va ser iniciada l'any 1577 per l'imaginer alemany Jordi Virman, veí de Valls; les vidrieres són del mestre genovès Jaume Carnobal. A la façana que dóna a la plaça dels Escolans trobareu la Porta de les Campanes per la que es pot accedir a l'esvelt campanar que presideix la ciutat. Si mireu cap amunt, podreu observar les curioses gàrgoles de l'edifici.
