Aquesta bodega fou fundada pels dos germans Padró Valldosera l’any 1886, tot i que ja hi ha indicis d’activitat documentada des de molt abans. En total, per Vins Padró, hi han passat cinc generacions de la família, i cada una ha anat aportant nous coneixements aplicables al conreu de la vinya i l’elaboració del vi.
Des de 1960 embotellen el vi en la seva pròpia planta, que envelleix en les 650 botes de fusta de roure americà i francès que disposa el celler. A més, les criances s’elaboren amb el raïm obtingut de les vinyes més velles.
Pertanyent a la D.O. Tarragona, treballa les varietats de raïm blanc macabeu, muscat, parellada i xarel·lo, als que s’ha incorporat el chardonnay o el sauvignon blanc, per diversificar la producció i satisfer les demandes dels nous mercats. En la varietat de raïm negre predomina l’ull de llebre, amb el que s’obté vins negres i rosats de cos lleuger i afruitats. Finalment s’ha anat incorporant la varietat merlot per donar finor i matisos aromàtics.
El maig de 2016 presentaren Vermut Padró & Co., la línia de vermuts de l’empresa, on en comercialitzen diferents tipus: vermell clàssic, vermell amarg, blanc reserva, daurat amarg suau i reserva especial.
Pel que fa a les visites, la bodega ofereix la possibilitat de fer-ne de guiades, de dilluns a dissabte durant tot l’any, amb reserva prèvia. En aproximadament 45 minuts visitaràs les instal·lacions, que inclouen tot el procés d’elaboració, producció, envasat i comercialització, des del cultiu de la vinya fins a la posada al mercat de les ampolles de vi. A més, podràs comparar les maneres de treballar tradicional i actual. La visita finalitza amb un tast de vins, amb la possibilitat de realitzar-lo a la casa pairal de Cal Garriga, l’antic molí d’oli de la família, que us farà viatjar en el temps.
Web
http://www.vinspadro.com/
Vins Padró
Vins Padró
