Xerrada-demostració
Generació Forn de Pa Jordi Andreu (Tarragona)
Els flequers (pistores) foren generalment gent de classe humil. Ara bé, alguns d’ells, amb el pas del temps, van adquirir cert prestigi i la corporació va gaudir de molts privilegis per part de l’Estat.
Igual com a l’actualitat els romans amassaren diferents tipus de pa, des del més rústic a les varietats més refinades fetes amb diferents tipus de cereals, nous, mel, figues, llet o vi.
