El festival Pint of Science té com a objectiu oferir xerrades interessants i divertides sobre la recerca actual en un format accessible a tots els públics i en un ambient distès com són els bars.
Insectes: la proteïna del futur? - Alba Miguéns Gómez (Universitat Rovira i Virgili)
- Marta Sierra Cruz (Universitat Rovira i Virgili)
Actualment el model de producció agroalimentària no és sostenible i és important buscar fonts alternatives més respectuoses amb el medi ambient. Els insectes són una opció desconeguda encara entre els consumidors però tenen un futur prometedor com a substituts de la proteïna càrnia.
Organitzat per:Pint of Science / DivulgaTGN