Nou taller de tastos a l'Espai Nautilus amb el Carles Bargalló. El dia 30 de juliol tindrem un tast de ginebres catalanes!
La ginebra va néixer a mitjans del segle XVI als Països Baixos, quan uns destil·ladors d'aquelles terres van elaborar una beguda medicinal anomenada jenever, aromatitzant els seus aiguardents amb baies de ginebró.
Des d'aquells moments, poques begudes han tingut la vida tan atzarosa de la ginebra, èpoques de màxima plenitud i admiració barrejades amb les èpoques més tenebres i de desprestigi.
Avui dia, la ginebra ha vingut per quedar-se, i gràcies a la vinculació amb els diferents territoris, gràcies a la diversitat de les plantes aromàtiques que complementen els diferents aiguardents, podem descobrir un univers d'aromes en continua evolució, en cadascuna de les botelles que obrim.
En aquesta primera sessió, provarem les de casa, ginebres elaborades a Catalunya, que representen el mapa aromàtic de les nostres terres.
Organitzat per:
Espai Nautilus
Tast de ginebres catalanes amb el Carles Bargalló
www.tarragona.cat
