Cloenda del 10è Simposi Casteller de Catalunya. Carme Ruscalleda: Els esmorzars de forquilla
Cloenda del 10è Simposi Casteller de Catalunya. Carme Ruscalleda: Els esmorzars de forquilla. Nascuda en una família d’agricultors i xarcuters, la cuinera de major projecció internacional, amb set estrelles Michelin, que cap altra xef no ha aconseguit igualar, disserta sobre la relació entre els castells i la cuina, centrant-se en els esmorzars de forquilla, els quals el Simposi ha posat en valor en diferents edicions.
Convent del Carme
Valls
Valls
Veure Mapa
Ampliar Mapa