Exhibició de cuina xef Quach

El Mercat Central de Tarragona i Creu Roja organitzen una exhibició de cuina aquest dijous 13 d'octubre amb motiu del Dia Mundial de l'Alimentació, que se celebra aquest proper diumenge. A partir de les 11.00h del matí, el xef Quach del restaurant El Terrat de Tarragona cuinarà tres plats saludables amb productes de les parades del Mercat Central. A més, l'exhibició comptarà també amb explicacions simultànies i en directe de Mar Callau, nutricionista i dietista de Creu Roja, qui compartirà detalls i consells dels aliments entre tots els assistents. Es tracta d'una activitat gratuïta però es pot reservar seient a través del web www.entradium.com 
D'altra banda, una exposició fotogràfica de temàtica gastronòmica complementa les activitats al mercat amb motiu del Dia Mundial de l'Alimentació. Es tracta de "Km 0", una exposició de Mariona Torrell, que explora la relació cromàtica entre fruites i verdures. Està instal·lada al vestíbul -1 del Mercat Central.

Organitzat per:
Mercat Central de Tarragona i Creu Roja