Les Jornades de la Galera i la Cuina Marinera de Cambrils enceten el calendari gastronòmic del municipi. Durant les Jornades de la Galera de Cambrils i de la Cuina Marinera la galera és la principal protagonista i els establiments participants ofereixen menús especials amb una àmplia varietat de receptes, des de les més tradicionals a les més innovadores.
Cada any s'organitzen demostracions de vela llatina i passejades amb llagut, activitats familiars, exposicions i visites guiades a les instal·lacions de la Confraria per conèixer l’art de pescar galeres i el recorregut que fan des de les barques fins a la llotja.
