Santa Teca organitza la segona edició de l'Embutada

rafael lópez-monné/Santa Teca

L’associació Santa Teca organitza el proper dissabte, 18 de novembre, la segona edició de la festa del vi novell de Tarragona, l’Embutada. La jornada tindrà lloc a la seu tarragonina del Col·legi Oficial d’Arquitectes de Catalunya, situada a la Part Alta on pescadors i castellers celebraven l’arribada del vi novell amb una eina molt característica: l’embut. La festa convida a la ciutadania a recuperar la memòria i la tradició vitivinícola. L’embut no només es feia servir a Tarragona i als municipis del Tarragonès com ara  Creixell – al VINSEUM de Vilafranca se n’exposa un de serigrafiat -, sinó també en regions de vins tan emblemàtiques com el Priorat.  
 
L’Embutada 2017 començarà a les 11.30h amb un itinerari guiat per 4 cellers de la Part Arta. Se sortirà de la plaça Pallol i acompanyats de la xaranga i del vi novell es farà un circuït coordinat per Jordi Bertran pels cellers Pau del Blau, Cal Trip, Pere Calà i Ca l’Armengol, que van ser els quatre més emblemàtics de Tarragona. A cada celler es  plantarà un pilar de cadascuna de les colles castelleres de la ciutat.
 
En acabar l’itinerari, que permetrà conèixer i endinsar-se en el recent passat vitivinícola de Tarragona i veure com s’elaborava vi en moltes cases particulars de la Part Alta, la festa es concentrarà al COAC, seu estable de l’Associació Santa Teca. Els 12cellers convidats portaran els primers vins de l’any i els assistents podran beure’n amb copa, porró o embut i també comprar-ne. Els cellers són:
 
El Solà D’Ares
Celler Bàrbara Forès
Celler Ni-ni
Vins i Olis Suñé
Mas del Botó
Camí de Sirga
Celler Nou+
Celler Frisach
Celler Pedrola
Celler Sanromà
Celler Josep Foraster
Celler Tuets 
 
A les 13h començaran les activitats infantils amb l’Enclusa Priorat, amb una trepitjada de raïm a l’antiga i “El Petit Celler” el procés d’elaboració del vi complert des de la collita fins a l’embotellat. L’activitat es repetirà a les 16.30h. Totes les activitats són gratuïtes i els actes per a la canalla tenen aforament limitat. Es prega que es confirmi l’assistència a través del correu electrònic hola@santateca.cat o el mateix dia de l’Embutada al punt de venda d’embuts i teques.   
 
En paral·lel, per als adults, hi haurà vermut musical a partir de les 13h amb l’actuació de Los Feos Experience. Música i vi per celebrar l’arribada del primer de l’any a Tarragona. 
 
Com a novetat, en aquesta edició hi haurà un espai gastronòmic coordinat pel cuiner Santos Masegosa i el Bar Cortijo de Tarragona, un referent de la cuina popular i tradicional de la ciutat.  
 
A la tarda, hi haurà l’entrega de premis de la rifa “Embutada 2017” i tot seguit continuaran els tastos de vi fins a les 20h. 
 
Crida ciutadana per documentar l’Embutada
 
Des de l’Associació Santa Teca es fa una crida a la ciutadania perquè faciliti material i documentació que permeti fer créixer la Festa del Vi Novell. Es demana als tarragonins que comparteixin fotografies, embuts antics i històries personals vinculades a la festa del vi novell, a fi i efecte de documentar-ho i posar-ho en coneixement de tothom en properes edicions de la festa. La informació es recopilarà a través del correu electrònic hola@santateca.cat i, en persona, el mateix dia de l’Embutada.