circdelacultura

CIRCDELACULTURA

Guia cultural per gaudir del temps lliure

Prova la nova Cerca ràpida

Població

Selecciona...

Categoria/es

Selecciona...

Quan

Avui
Demà
Cap de setmana

Extres

Recomanats
Gratis
Buscar
Tarragona
Reus
Aiguamúrcia
Alcover
Altafulla
Ascó
Calafell
Cambrils
Constantí
Creixell
El Catllar
El Lloar
El Morell
El Pla de Santa Maria
El Vendrell
Escaladei
Espluga de Francolí
Falset
Figuerola del Camp
La Bisbal de Falset
La Canonja
La Febró
La Morera del Montsant
La Pobla de Mafumet
La Selva del Camp
La Vilella Alta
Margalef
Miravet
Mont-ral
Mont-roig
Montblanc
Móra d'Ebre
Porrera
Riudecanyes
Salou
Serra d'Almos
Torredembarra
Valls
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Vespella de Gaià
Vila-rodona
Vilabella
Vilallonga del Camp
Vilanova d'Escornalbou
FET
Esports
Jocs del Mediterrani Tarragona 2018
Música
Teatre
Activitats familiars
Gastronomia
Tradicions i festes
Literatura
Visites guiades
Fires
Cinema
Altres
Exposicions i museus
Llocs d'interès
Patrimoni

Dimecres tapa, la ruta gastronòmica de Montblanc

Circdelacultura

divendres 3 d'agost de 2018

La sisena edició del «Dimecres Tapa», que es celebra els dimecres de juliol i agost a 22 bars i restaurants de Montblanc, arriba a l’equador complint les expectatives inicials. La ruta està organitzada per l’Associació d’Empresaris d’Hosteleria de la Conca de Barberà (AEHCB) i l’any passat va servir unes 15.000 tapes i 13.000 copes de vi de la DO Conca de Barberà, que hi col·labora.

Carme Vilalta, empresària de restauració i secretària de l’AEHCB, explica que «Alguns dels dimecres de juliol ens va fer mal temps, però tot i així es van servir moltes tapes. Per tant, esperem que aquest agost la gent encara surti més a fer tapes, perquè les anteriors edicions ha tingut força èxit i és una iniciativa consolidada». Els establiments comencen a servir tapes a dos quarts de vuit del vespre, a un preu que es manté respecte altres edicions: 2 euros cada tapa i 1,5 euros la copa de vi. La ruta també serveix per promocionar la gastronomia montblanquina en general, així com els establiments de restauració.

El «Dimecres Tapa» va començar el passat 11 de juliol i es celebra tots els dimecres fins el 29 d’agost inclòs. Entre altres mostres de cuina, a la ruta es pot degustar creacions com ara tapes de cruixent de cua de bou amb poma, carbassa i safrà, presa ibèrica, degustació de foie, explosió de brandada, fideuà vegana o no, presa ibèrica confitada, caneló de galta, llom amb salsa d’ametlles, trinxat de pollastre amb xampinyons i codony, melós de porc a la canyella o una mescla de sushi, etc. Els clients opten a guanyar per sorteig una capsa de cap de setmana, sols per segellar 6 tapes en el fulletó-mapa que lliuren els establiments.

Els restaurants i bars participants d’enguany són: Bar Casal Montblanquí, Cafeteria Garbí, Isama, Cal Jordi, Cal Xixonenc, Carnaby, Central Plaça, El Cortijo, El Comerç del Mallol, El Pergamí, El Seguici, L’Arc, L’Ocell Blau, La Canal 2, La Dolça Violeta, La Tocineria, Miric’s, Sant Francesc Restaurant, El Call, Xurreria Sant Jordi, Cal Magret, i Ull de la Vila.

Per tal de poder millorar els nostres serveis utilitzem cookies de tercers. Si continua navegant considerarem que accepta la seva utilització. Més informació aquí Tancar