Foto: Santa Teca
L’itinerari guiat per la Part Alta permetrà identificar 8 cellers antics de la ciutat
L’associació Santa Teca organitza el proper dissabte, 17 de novembre, la tercera edició de la festa del vi novell de Tarragona, l’Embutada. La jornada tindrà lloc pels voltants de l’Espai Santa Teca, situat al carrer Sant Llorenç, 22 de Tarragona, a la Part Alta, on pescadors i castellers celebraven l’arribada del vi novell amb una eina molt característica de la zona: l’embut. La festa convida a recuperar la memòria i la tradició vitivinícola i posa en valor l’embut que no només es feia servir a Tarragona i als municipis del Tarragonès, sinó també en regions de vins tan emblemàtiques com el Priorat.
L’Embutada 2018 començarà a les 11.30h amb un itinerari guiat per 4 cellers de la Part Arta amb les explicacions del gestor cultural, Jordi Bertran. El punt de partida serà la plaça de Sant Miquel i hi haurà l’acompanyament de les colles castelleres de la ciutat, la Txaragana Els Feos Experience i tast de vi novell. El recorregut inclou parada a quatre cellers i durant el torn de tarda se’n podran conèixer quatre més. Els de l’itinerari de matí són:
- Celler del Delme i de Morillo al carrer Civaderia
- Celler de la Punyalada al carrer Cuirateries
- Celler de Ca’l Palà al carrer Ventallols amb visita als cups
- Celler d’en Segura a la plaça Peixateries Velles
A partir de les 12.45h, l’Espai Santa Teca s’obrirà al públic i es podrà tastar el vi novell dels 15 cellers participants, representatius de la diversitat, riquesa i qualitat del vi de les comarques de Tarragona i Lleida:
- Mas Foraster
- Bàrbara Forés
- Mas del Botó
- Celler Pedrola
- Suñe Vins i Olis
- Celler Nou+
- Celler Sanromà
- Celler Tuets
- Celler Frisach
- Comalats
- Celler NI-NI
- Carlania Celler
- La Despeinada
- Celler del Cesc
- El Sola d’Ares
En paral·lel al tast, que comptarà amb la participació dels elaboradors de tots els cellers, també s’ha previst un ampli programa d’activitats a l’Espai Santa Teca que inclou propostes per a tots els públics:
13h. El Petit Celler. Trepitjada de raïm per a la canalla amb tot el procés complert d’elaboració de vi, a càrrec de l’Enclusa Priorat.
13h. Vermut musical amb els Feos Experience
13.30h Servei gastronòmic a càrrec del Bar El Cortijo i l’Espai Santa Teca
16.30 El Petit Celler. Trepitjada de raïm per a la canalla amb tot el procés complert d’elaboració de vi, a càrrec de l’Enclusa Priorat.
17h Segon itinerari pels cellers de la Part Alta amb sortida a la plaça Pallol. Recorregut pels cellers Pau del Blau, Cal Trip, celler de Ca’l Armengol i celler de Pere Calà
19h Entrega de premis de la rifa Embutada 2018
20h Servei gastronòmic a càrrec de l’Espai Santa Teca
22h Fi de Festa
Crida ciutadana per documentar l’Embutada
Per tercera edició, des de l’Associació Santa Teca es fa una crida a la ciutadania perquè faciliti material i documentació que permeti fer créixer la Festa del Vi Novell. Es demana als tarragonins que comparteixin fotografies, embuts antics i històries personals vinculades a la festa del vi novell, a fi i efecte de documentar-ho i posar-ho en coneixement de tothom en properes edicions de la festa.
La informació es recopilarà a través del correu electrònic hola@santateca.cat i, també de manera física, el mateix dia de l’Embutada.
