Festa de la Calçotada - VallsGener
El darrer cap de setmana de gener, encara en ple hivern, Valls celebra la gran Festa de la Calçotada. Es tracta d'una diada gastronòmica dedicada a un producte mundialment conegut i que Valls ha exportat arreu del món en una jornada que ja ha esdevingut tot un clàssic i que acapara una atenció mediàtica majúscula. Les calçotades van néixer a Valls i per això és la Ciutat d'origen de la calçotada. El calçot de Valls compta amb la qualificació de Indicació Geogràfica Protegida. Amb el temps, les calçotades s'han convertit en un dels àpats nacionals de Catalunya i alhora punt de trobada d'amics i familiars.
